Chłodziarki, zamrażarki jak również odrębnego wersji urządzenia chłodnicze wykazują to samo narzędzie - sprężarkę. Standardowe sprężarki chłodnicze to sprzęty, które wykazują element chłodniczy do schładzania, często to jest NH3, lecz również naście lat wstecz był to freon. Taki ostatni był jednakże niebezpieczny i szkodliwy, wobec czego został zamieniony na bezpieczniejszy NH3.
Pomimo wszystko amoniak skądinąd jest niebezpieczny i tworzy ryzyko dla zdrowia i życia ludzkiego. Jest mimo wszystko w takim stopniu wydajny i wartościowy, iż obywatele wybierają stąd bez barier w urządzeniach, takich jak sprężarki chłodnicze. Niewątpliwie wtenczas samo akcesorium należy zrobić nieprzenikliwe i nadzwyczajnie solidne. Zamrażarki płytowe, choć wyróżniają się od typowych zamrażarek, wciąż służą temu samemu celowi.
Niewyszukane zamrażarki płytowe stosowane są do zamrażania produktów w specyficznym ułożeniu - produkty układa się na tackach, a te umieszcza się pośród płatami zamrażarki. Zamrażarki tegoż gatunku mają sposobność być pionowe albo poziome, wszelkie jednak wybierają z takiego samego - ze sprężarek chłodniczych. W zamrażarkach płytowych zamrażać można ryby, owoce morza oraz dodatkowo mięso.
W lodówkach, zamrażarkach i mroźniach wykorzystywane są wydajne sprężarki chłodnicze, jakie - wykorzystując NH3 - ze znakomitym rezultatem i wydajnie kontrolują niezbyt dużą temperaturę. Powinno się inwestować w zadowalającej marki, dobre zamrażarki, oparte na najlepszych sprężarkach, a to z uwagi na bezpieczeństwo. Wyłącznie wtenczas powinniśmy zostać dość przekonani, iż NH3 nie będzie uwolniony podczas awarii i nic nam się nie stanie.